Plátano Supremo* * * * *

Es increíble lo fácil que es esta receta de barbacoa.

Me lo regaló un amigo de Carolina del Sur allá por los años 50.

Los aros de pimiento son de un libro de cocina que mi hijo menor me regaló un año por Navidad.

Es muy bonito y si estás entretenido en Navidad, hace una ensalada de aspecto festivo con los colores navideños.

También puedes servir los anillos con una comida italiana, porque los colores son los mismos que los de la bandera italiana.