Pain aux bananes et aux noix

Battre ensemble le sucre, le shortening, les œufs et la banane.

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le soda. Incorporer au mélange crémeux. Battre jusqu'à consistance lisse. Ajoutez des noix. Verser dans un moule à pain graissé de 9 x 5 x 3 pouces. Cuire au four à 350° pendant 60 à 70 minutes ou jusqu'à ce que le test soit terminé.

Laisser refroidir sur une grille.