Pain au thé aux bananes
Le pain au thé aux bananes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine tamisée, 2 3/4 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 1/3 c. shortening et 2/3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tamisez la farine, la levure chimique et le sel.
Battre le shortening jusqu'à ce qu'il soit crémeux dans le bol à mélanger.
Ajoutez progressivement le sucre au shortening et continuez de battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter les œufs et bien battre. Ajouter le mélange de farine en alternance avec les bananes en utilisant une petite quantité à chaque fois.
Verser dans un moule à cake beurré et enfourner à 350° pendant environ 1 heure et 10 minutes.
Des noix peuvent être ajoutées (environ 1/2 tasse) au mélange d’œufs.
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