Salade de bananes fendues
La salade Banana Split est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 boîte (8 oz) d'ananas écrasé, 2 c. eau, 1 paquet. gélatine de citron, 8 grosses guimauves et 2 bananes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Égoutter l'ananas en réservant 1/2 tasse de jus.
Porter l'eau à ébullition; ajouter la gélatine et les guimauves.
Remuer jusqu'à dissolution.
Laisser refroidir jusqu'à ce que partiellement pris.
Mélanger les bananes et le jus de citron; incorporer les bananes et l'ananas à la gélatine.
Verser dans un plat centimétrique; réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Mélanger le sucre, la farine et le sel.
Incorporer l'œuf et le jus d'ananas.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Retirer du feu.
Ajouter le beurre; cool.
Incorporer la crème fouettée et étaler sur la gélatine. Saupoudrer de noix.
Réfrigérer toute la nuit.
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