Bananen-Rosinen-Brot
Bananen-Rosinen-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 1 c. Zucker, 1/2 TL. oder weniger Salz und 3 bis 4 zerdrückte Bananen (ca. 1 1/2 c.) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Mehl, Soda, Zucker und Salz zusammen sieben.
Beiseite stellen.
Bananen, Ei, Vanille und Öl im Mixer verrühren; Joghurt unterheben.
Rosinen hinzufügen; über die trockenen Zutaten gießen.
Mit einem Schneebesen glatt rühren.
Eine Kastenform mit Saflormargarine einfetten; Teig in die Pfanne gießen.
1 Stunde bei 350° backen.
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