Muffins de salvado de plátano y pasas
Muffins de plátano y salvado con pasas es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Elaborado con o 3 o 1 c. puré de plátanos, huevo, c. leche, . aceite vegetal y c. cereal de salvado con pasas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Combine plátanos, huevo, leche, aceite y cereal.
Dejar reposar 10 minutos.
Revuelva para desmenuzar el cereal.
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la nuez moscada.
Agrega la mezcla de cereales.
Revuelva hasta que se humedezca.
Utilice moldes para muffins engrasados o papel para cupcakes y hornee a 400° durante 20 a 25 minutos.
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