Muffins de salvado de plátano y pasas
Los muffins de plátano y salvado son una cena impresionante. Elaborado con 1 c. harina, 1/4 c. azúcar, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/4 cucharadita. sal y 1 cucharada. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En un tazón grande, combine los ingredientes secos.
En un procesador de alimentos con cuchilla para picar, combine las ciruelas pasas y el agua.
Agrega 1/2 taza de puré de plátano, yogur, claras de huevo y vainilla.
Procese hasta que se mezclen.
Agrega la mezcla de yogur a la mezcla de harina hasta que la harina se humedezca.
Incorpora las pasas.
Use una cuchara grande; divide la masa en tazas. Si lo desea, corte 1/2 plátano en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Coloque 2 rebanadas encima de cada muffin y unte con jugo de limón. Hornee a 375° durante 25 a 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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