Pouding à la banane
Le Banana Pudding est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. fécule de maïs, 1 c. sucre, 3/4 c. sel, 3 c. lait, échaudé et 1 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la fécule de maïs avec le sucre et le sel au bain-marie.
Versez le lait échaudé sur ce mélange.
Couvrir et cuire 15 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter très lentement le mélange chaud aux jaunes d’œufs battus en remuant constamment.
Revenir au bain-marie.
Cuire 2 minutes.
Laissez refroidir.
Ajouter la vanille.
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