Bananenpudding
Bananenpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schachtel Vanillewaffeln, 6 bis 8 Bananen, in Scheiben geschnitten, 4 c. Milch, 1/2 c. Mehl und 1/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Vanillewaffeln auf dem Boden einer langen Auflaufform verteilen. Bananen darüber geben.
In einen mittelgroßen Topf Milch, Zucker und Vanillearoma geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Oft umrühren. Mehl zu den Eiern geben. Gut vermischen und unter die Milchmischung mischen. Bei Hitze weiter rühren, bis die Masse etwas eingedickt ist.
Abkühlen lassen und über Bananen und Vanillewaffeln gießen.
Tiefgekühlt lagern.
Vor dem Servieren mit Cool Whip belegen.
Für 8 bis 10 Personen.
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