Bananenpudding
Bananenpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, 2 EL. Mehl, 1/4 TL. Salz, 2 c. Milch und 3 Eier, getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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1/2 Tasse Zucker, Mehl und Salz vermischen und Milch einrühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist. Eigelb schlagen.
Nach und nach die heiße Mischung einrühren.
Zurück zum Erhitzen. Unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen. Vanille hinzufügen. Etwas abkühlen lassen.
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