Gâteau Banane Ananas

Dans un bol, ajoutez l'huile végétale, le sucre, l'œuf, la purée de bananes et l'extrait d'amande.

Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle et mélangez à la pâte.

Incorporer l'ananas écrasé et les amandes hachées.

Verser dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces graissé et fariné.

Cuire au four préchauffé à 325° pendant environ 1 heure.