Rollo de tostada francesa con plátano y mantequilla de maní

Enrolle cada rebanada de pan con un rodillo. Corta con cuidado las cortezas.

Unte la cantidad deseada de mantequilla de maní y plátanos a lo largo del borde del pan y enróllelo.

En un bol, combine los huevos, la leche, la canela y la vainilla.

Sumerja cada rollito en la mezcla de huevo y fríalo en una sartén con mantequilla hasta que todos los lados estén dorados.

¡Disfrutar!