Muffins de avena y plátano
Los muffins de avena y plátano son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla blanda, 2 huevos, 1/2 c. miel, 1/2 c. yogur natural y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine la mantequilla, los huevos, los plátanos y la miel; mezcle hasta que quede suave. Mezcle yogur y bicarbonato de sodio; agregue a la mezcla de plátano.
Batir bien, luego agregar la harina, el salvado, el germen de trigo y la avena y revolver hasta que se mezclen.
Hornee a 375° durante 20 minutos.
No hornee demasiado.
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