Salade de bananes et de noix
La salade banane-noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 ou 8 bananes, 1/2 c. noix hachées, 1 c. sucre, 3/4 c. de l'eau et 1 œuf bien battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélangez le sucre et la farine.
Ajouter l'œuf; bien mélanger.
Ajouter le beurre, le vinaigre et l'eau; bien mélanger.
Cuire sur de l'eau chaude, en remuant constamment, jusqu'à consistance épaisse et lisse.
Trempez les bananes dans la vinaigrette fraîche et roulez-les dans les noix.
Donne 6 à 8 portions.
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