Pain aux bananes et aux raisins secs
Le pain aux bananes et aux raisins secs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. sucre, 2 3/4 c. levure chimique, 1/3 c. shortening (huile) ou beurre fondu ou oléo, 1 3/4 c. farine et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez les 4 premiers ingrédients.
Ajouter les raisins secs et les noix, puis l'huile et les œufs légèrement battus, puis les bananes.
Cuire au four à 350° dans un moule à cake pendant 45 à 60 minutes.
Laisser refroidir partiellement avant de démouler sur une grille.
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