Pan de avena con plátano y nueces
El pan de avena con plátano y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. margarina, 4 huevos, 2 cucharaditas. vainilla y 3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Batir el azúcar y la margarina.
Agrega a la mezcla de azúcar los huevos y la vainilla; mezclar bien.
Agrega la harina, el bicarbonato y la sal alternando con los plátanos con la mezcla de azúcar.
Agrega la avena y las nueces.
Vierta en 3 moldes para pan de vidrio medianos o 2 grandes, ligeramente engrasados.
Hornee durante 5 minutos en el microondas a temperatura alta o asado/medio para evitar que la parte superior se agriete.
Se puede hornear en horno normal a 350° durante 1 hora.
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