Bananen-Nuss-Brot
Bananen-Nuss-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Mehl, 2/3 c. Zucker, 1/3 c. Backfett, 2 Eier und 2 EL. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Schüssel Zucker und Backfett mit dem Mixer cremig rühren, bis die Masse hell ist.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie die Milch, bis eine glatte und lockere Masse entsteht.
Abwechselnd Mehl und Bananen zur cremigen Masse hinzufügen.
Nach jeder Zugabe glatt rühren.
Die Nüsse vorsichtig unterheben.
Den Teig in eine leicht gefettete Kastenform füllen.
Bei 350° 60 bis 65 Minuten backen.
Ergibt 1 Laib.
🍷 Perfekte Kombinationen
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