Pain aux bananes et aux noix

Mélanger le shortening avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

Tamisez les ingrédients secs ensemble et ajoutez-les au mélange crémeux en mélangeant bien. Ajouter la purée de bananes, le jus de citron et les noix.

Cuire au four dans 3 boîtes de conserve n°2 bien graissées (boîte de taille moyenne à la maison).

Remplissez les boîtes à moitié seulement.

Cuire au four à 350° pendant environ 50 minutes.