Bananen-Nuss-Brot

Name: Bananen-Nuss-Brot
Prep time: 18 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 2 C. Zucker; 2 1/4 C. Mehl; 1/2 tsp . Salz; 3/4 C. flüssiges Backfett (Öl); 3 Eier (ungeschlagen); 1 tsp . Vanille; 1 1/2 tsp . Backpulver, aufgelöst in 1/4 c. Buttermilch; 1 C. gehackte Pekannüsse; 5 große reife Bananen, zerdrückt

⏱️ Fertig in 1h 6m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Bananen-Nuss-Brot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, ca. Mehl, . Salz, c. Mit flüssigem Backfett (Öl) und Eiern (ungeschlagen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Brot #Gebacken

📊 Auf einen Blick

Vorb. 18 min

Kochen 48 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 C. Zucker

2 1/4 C. Mehl

1/2 tsp . Salz

3/4 C. flüssiges Backfett (Öl)

3 Eier (ungeschlagen)

1 tsp . Vanille

1 1/2 tsp . Backpulver, aufgelöst in 1/4 c. Buttermilch

1 C. gehackte Pekannüsse

5 große reife Bananen, zerdrückt

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Zucker, Mehl und Salz vermischen.

Fügen Sie das Backfett (Öl), die ungeschlagenen Eier, die Vanille und das in Buttermilch aufgelöste Backpulver hinzu und vermischen Sie es von Hand.

Pekannüsse und Bananen hinzufügen.

In 2 Kastenformen oder eine große Ringform füllen.

1 Stunde bei 350° backen.

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