Pan de plátano y nueces

Tamizar la harina, la levadura en polvo, la soda y la sal.

Batir la manteca vegetal y el azúcar en el tazón de una batidora hasta que esté suave y esponjoso.

Incorpora los huevos. Agrega los plátanos, la vainilla y las nueces.

Agrega los ingredientes secos; mezclar bien. Vierta en un molde para pan engrasado de 4 x 8 pulgadas.

Hornee a 350° durante 45 a 50 minutos o hasta que el pan esté cocido.