Pain aux bananes et aux noix

Margarine à la crème; ajouter progressivement le sucre, en battant jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Ajouter les œufs en battant bien.

Incorporer la purée de bananes.

Mélanger la farine et les noix au mélange crémeux, en mélangeant jusqu'à consistance lisse. Verser dans un moule à pain graissé et fariné de 9 x 5 x 3 pouces.

Cuire au four à 350° pendant une heure ou jusqu'à cuisson complète.