Muffins à la banane
Banana Muffins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. céréales de son entier, 1/4 c. lait, 1 c. purée de bananes, 1 œuf et 1/4 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les céréales, le lait et les bananes. Ajouter l'œuf et le shortening. Battez bien. Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre.
Ajouter au mélange de bananes, en remuant seulement jusqu'à ce que le mélange de farine soit humidifié. Ajoutez des arômes.
Remuer, mais ne pas battre.
Remplissez les moules à muffins graissés aux 2/3. Cuire au four à 400° pendant 30 minutes.
Donne 1 douzaine.
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