Mermelada de plátano (rinde aproximadamente 18 onzas)
La mermelada de plátano (rinde aproximadamente 18 onzas) es una cena fácil. Elaborado con 6 c. plátanos en rodajas, muy maduros, 3 c. azúcar y 1/4 c. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Coloque los plátanos en un tazón grande o en una olla esmaltada.
Agrega el jugo de limón y el azúcar.
Dejar reposar durante aproximadamente una hora.
En una olla grande esmaltada llevar a ebullición a fuego lento, revolviendo constantemente.
Continúe cocinando durante unos 15 a 20 minutos.
Revuelva constantemente para evitar que se pegue.
Vierta en frascos esterilizados.
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