Muffins aux bananes et aux myrtilles
Les muffins aux bananes et aux myrtilles sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine ou beurre, 1/2 c. de lait caillé, 2 œufs, 4 bananes écrasées et 1 c. myrtilles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez le sucre et la margarine ou le beurre.
Crémer ensemble.
Ajoutez les œufs et le lait (au lait caillé, ajoutez 1 bouchon de vinaigre au lait). Ajouter les bananes et bien mélanger.
Mélangez les ingrédients secs ensemble. Mélanger avec le mélange de bananes.
Incorporez les myrtilles en dernier. Beurrer les moules à muffins avant de les remplir.
Cuire au four à 325° à 350° pendant 20 à 25 minutes.
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