Beignets de Banane

Tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le sucre

Ajouter le lait et l'eau puis l'œuf aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Peler les bananes et les trancher dans le sens de la longueur

Rouler dans la farine, puis tremper dans la pâte à beignet, en enrobant complètement chaque morceau

Faire frire dans la graisse chaude, en faisant dorer les beignets uniformément

Égoutter et servir chaud.