Biscuits aux bananes
Banana Drop Cookies est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 bananes bien mûres, pelées, 1 c. de beurre ou d'oléo ramolli, 1 c. sucre, 1/2 c. cassonade, emballée et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Réduire en purée les bananes (1 tasse).
Crémer ensemble le beurre et les sucres. Incorporer les bananes, les œufs et la vanille.
Mélanger la farine, le soda, la cannelle et le sel ; incorporer les ingrédients secs au mélange de bananes.
Incorporer les chips de beurre de cacahuète, les noix et les raisins secs.
Déposer par cuillerées sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 375° pendant 12 minutes jusqu'à coloration. Cool.
Donne 4 douzaines.
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