فطيرة الموز بالكريمة

قطعي الموز إلى قطع دائرية صغيرة، ثم اغمسي الشرائح في عصير الليمون للمساعدة في منع تحول الموز إلى اللون الأسود.

قم بتغطية الجزء السفلي والجوانب من قشرة الفطيرة بشرائح الموز.

قم بطهي حليب إيجل براند، ونشا الذرة، والبيض، والماء في قدر متوسطة الحجم.

عندما يبدأ الخليط بالغليان، أضيفي الزبدة ونكهة الفانيليا.

يقلب بسرعة. طهي حتى سميكة تقريبا. نتركها تبرد، ثم نضيفها إلى قشرة الفطيرة.

عندما تبرد الفطيرة بأكملها، ضعي فوقها السوط البارد.