Bananen-Sahne-Torte
Banana Cream Pie ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 46 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. plus 2 EL. Zucker, . plus 1 TL. Maisstärke, . Salz, Eigelb, geschlagen und c. Halb und halb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Zucker, Maisstärke und Salz in einem schweren Topf vermischen; Gut umrühren.
Eigelb halb und halb mit Milch vermischen; schlagen, bis alles vermischt ist.
Nach und nach unter die Zuckermischung rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt und kocht.
Unter ständigem Rühren 1 Minute kochen lassen.
In eine Glasschüssel umfüllen; Butter und Vanille einrühren.
Eine Banane in Scheiben schneiden und mit 1 Teelöffel Zitronensaft vermischen.
Die Bananenscheiben auf dem Boden der Teigschale anordnen.
Die abgekühlte Vanillesoße über die Banane gießen, abdecken und kalt stellen, bis sie fest ist.
Schlagsahne und Puderzucker schlagen, bis steife Spitzen entstehen. Restliche Banane in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft vermischen. Auf dem Kuchen anrichten.
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