Pastel De Crema De Plátano
El pastel de crema de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar, 1/3 c. harina para todo uso, 1/4 cucharadita. sal, 2 c. leche y 3 yemas de huevo, ligeramente batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una cacerola, combine el azúcar, la harina y la sal.
Agregue la leche y mezcle bien.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese y hierva.
Hervir durante 2 minutos. Retirar del fuego.
Agrega una pequeña cantidad a las yemas de huevo.
Regrese todo a la cacerola.
Cocine por 2 minutos, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Agrega la mantequilla y la vainilla.
Dejar enfriar un poco.
Corta los plátanos en forma de cáscara de hojaldre.
Vierta el relleno.
Antes de servir, decora con crema batida y plátanos.
Refrigere las sobras.
Producir
6 a 8.
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