Pastel de queso crema y plátano
El pastel de queso crema y plátano es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 corteza de miga de galleta Graham (9 pulgadas) o masa de hojaldre horneada, 1 paquete (8 oz). queso crema, ablandado, 1 lata (14 oz.) de leche condensada azucarada marca Eagle (no leche evaporada), 1/3 c. Jugo de limón realemon concentrado y 1 cucharadita. extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En un tazón grande para batidora, bata el queso hasta que quede esponjoso.
Incorpora poco a poco la leche condensada azucarada hasta que quede suave.
Agrega ReaLemon y la vainilla.
Corta 2 plátanos; sumergir en jugo de limón.
Escurrir y forrar la corteza.
Vierta sobre los plátanos; cubrir.
Enfríe durante 3 horas o hasta que cuaje. Antes de servir, corte los plátanos restantes; sumergir en jugo de limón, escurrir y decorar la parte superior del pastel.
Refrigere las sobras.
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