Galletas con chispas de plátano
Las galletas con chispas de plátano son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 24 minutos. Hecho con c. azúcar, c. azúcar moreno, c. mantequilla, huevos y c. Puré de plátanos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Batir los primeros 4 ingredientes.
En un recipiente aparte, combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agrega los plátanos y la mitad de la mezcla de harina.
Mezclar bien.
Agrega las papas fritas y las nueces; luego el resto de la harina.
Colóquelo en una bandeja para hornear engrasada y enharinada.
Hornee durante unos 12 minutos a 350°.
Hace una galleta suave y una tanda grande.
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