Pastel De Plátano
El Pastel de Plátano es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con c. mantequilla, c. harina, c. azúcar, . polvo de hornear y . refresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Coloque la mantequilla en un tazón.
Agregue la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
Agrega los plátanos y el suero de leche.
Mezcla hasta que se humedezca y bate durante 2 minutos a velocidad media.
Agrega 1/3 taza de suero de leche y huevos y bate 2 minutos más.
Si lo desea, agregue las nueces. Hornee en 2 moldes de 9 x 9 engrasados y enharinados a 350° durante 35 minutos. Dejar enfriar 10 minutos.
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