Bananenkuchen
Bananenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen Butter, 3 c. Kristallzucker, 2 c. zerdrückte Bananen, 4 Eier, geschlagen und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Butter und Zucker schaumig rühren, Bananen dazugeben und weiter aufschäumen, bis eine vollkommen glatte Masse entsteht.
Eier hinzufügen und schlagen.
Mehl und Soda zusammen sieben, in vier Portionen mit Buttermilch zur Bananenmischung geben und nach jeder Zugabe verrühren.
Pekannüsse, Vanille und Bourbon untermischen. Den Teig in drei gefettete und bemehlte 9-Zoll-Schichtpfannen füllen.
Bei 350 Grad 45 bis 50 Minuten backen oder bis der Kuchentest abgeschlossen ist.
Auf Gestellen abkühlen lassen.
Eis mit Bananen-Nuss-Zuckerguss oder Karamell-Zuckerguss.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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