Pastel De Plátano
El Pastel de Plátano es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Hecho con c. acortamiento, c. azúcar, claras de huevo, c. plátanos maduros y c. harina para pastel tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Batir la manteca vegetal y el azúcar hasta que esté suave.
(Puede usar aceite para ensalada). Agregue los huevos, uno a la vez, y bata bien.
Agrega los plátanos.
Tamice los ingredientes secos y agréguelos a la mezcla de plátano.
Mezclar hasta que esté bien mezclado.
Vierta en 2 moldes (9 pulgadas) rociados con Pam.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos.
Utilice cualquier glaseado blanco con sabor a vainilla en este pastel.
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