Pastel De Plátano
El pastel de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/2 c. mantequilla y 1 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega los huevos y el puré de plátanos; mezclar bien.
Mezclar los ingredientes secos.
Alterne los ingredientes secos y la leche hasta obtener una mezcla cremosa.
Mezclar bien e incorporar las nueces.
Vierta en 2 moldes de 9 pulgadas bien untados con mantequilla y hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que esté cocido.
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