Bananen-Frühstückskekse
Bananen-Frühstückskekse sind weiche Haferkekse, gesüßt mit reifen Bananen, Datteln und warmen Gewürzen, mit zähen Rändern und einer schnellen, morgendlichen Konsistenz. mit klarem Servierstil und unverwechselbarer Textur.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Bananen zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht, dann Erdnussbutter und Vanille unterrühren.
Haferflocken, Datteln, Leinsamen, Walnüsse, Zimt und Salz unterheben.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und leicht flach drücken.
Backen, bis der Teig fest ist und die Ränder leicht gebräunt sind.
Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen, damit die Kekse fest werden.
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