Pastel De Pan De Plátano
El pastel de pan de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 2/3 c. miel, 3 huevos batidos, 1 c. puré de plátanos y 1/3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 350°.
Molde para pan con mantequilla y harina.
Mezcle la mantequilla y la miel en un tazón grande con batidores hasta que quede esponjoso.
Incorpora los huevos, los plátanos, la leche y la Tía María.
Tamizar juntos la sal, la levadura en polvo, el bicarbonato y la harina.
Mezcle gradualmente todos los ingredientes con la masa de plátano.
Vierta en un molde para pan.
Hornee por 1 hora.
Dejar enfriar antes de retirar.
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