Bananenbrot
Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 überreifen Bananen, 1 1/2 c. Mehl, 1 c. Zucker, 1/2 TL. Mit Backpulver und einer Prise Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Backofen auf 325° vorheizen. Bananen in einer großen Schüssel zerdrücken.
Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Ei hinzufügen.
Butter in der Mikrowelle schmelzen; Fügen Sie es der Bananenmischung hinzu und rühren Sie, bis es gerade vermischt ist. In eine gefettete Kastenform gießen. 70 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
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