Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine tout usage, 2/3 c. sucre, 1 c. levure chimique double effet, 1/2 c. sel et 1/4 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Jour avant de servir
Préchauffer le four à 350°.
Beurrer et fariner un moule à pain de 9 x 5 pouces.
Dans un grand bol, avec une fourchette, mélanger les 5 premiers ingrédients.
À l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou de deux couteaux, à la manière de ciseaux, coupez le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.
À l'aide d'une fourchette, incorporer les bananes et le jus d'orange jusqu'à homogénéité.
Répartir la pâte uniformément dans le moule.
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