Pain de banane

Crème de shortening et sucre.

Incorporer les œufs, les bananes, la crème sure et le jus de citron.

Tamisez tous les ingrédients secs.

Ajouter au premier mélange jusqu'à ce que le mélange de farine soit humidifié.

Cuire au four dans un moule à pain graissé et fariné de 9 x 5 x 3 pouces à 350° pendant 50 à 60 minutes. Laisser refroidir dans le moule 10 minutes.

Retirer du moule et terminer de refroidir sur une grille.