Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine tout usage, 1 1/4 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude, 2/3 c. sucre et 1/3 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger la farine, la levure chimique, le soda et 3/4 cuillère à café de sel ; annuler.
Battez ensemble le sucre et le shortening.
Ajouter les œufs, un à la fois, et le lait ; battre après chaque œuf.
Ajouter alternativement le mélange de farine et la banane, en battant jusqu'à consistance lisse après chacun. Peut incorporer 1/4 tasse de noix, si désiré.
Verser dans un moule à pain légèrement graissé.
Cuire au four 60 à 65 minutes à four 350°.
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