Pan de plátano

Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo, la soda y la sal.

Batir la mantequilla y agregar poco a poco el azúcar.

Agrega los huevos uno a la vez y bate bien después de cada adición.

Agrega el puré de plátanos y mezcla bien.

Incorpora los ingredientes secos tamizados y agrega las nueces.

Vierta en un molde para pan engrasado de 9 x 5 x 3 pulgadas y hornee en horno moderado (350°) durante 60 a 70 minutos.