Bananenbrot
Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Margarine, 1/2 c. Zucker, 2 Eiweiß, 1 1/2 c. ungesiebtes Mehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Margarine und Zucker schaumig rühren.
Eiweiß unterrühren.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
Abwechselnd mit zerdrückten Bananen zur Rahmmischung geben.
Nüsse unterrühren.
In eine gefettete Kastenform geben.
Bei 350° 55 Minuten lang backen, oder bis es fertig ist. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
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