Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. d'huile, 2/3 c. sucre, 2 œufs légèrement battus, 1 3/4 c. farine et 2 2/3 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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À vitesse moyenne, au batteur, battre l'huile et le sucre; battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter les œufs puis les ingrédients secs en mélangeant bien après chaque ajout.
Incorporer les bananes et les noix.
Cuire au four à 350° dans un moule à pain graissé jusqu'à cuisson complète ou 35 minutes.
Laisser refroidir 20 minutes avant de retourner sur une grille de refroidissement.
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