Bananenbrot
Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter oder Margarine, 1 c. Zucker, 2 Eier, 1 c. (4) reife Bananen, zerdrückt und 3/4 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Eier einzeln unterrühren.
Bananen und Sauerrahm hinzufügen.
Zusammen sieben und trockene Zutaten hinzufügen. In gefettete Kastenformen geben.
Bei 350° etwa 50 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Ergibt 2 Brote.
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