Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 2 œufs, 3/4 c. purée de banane mûre et 1 1/4 c. farine, tamisée, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Crémer le shortening et les sucres jusqu'à consistance légère et ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
Incorporer les bananes.
Tamisez ensemble les ingrédients secs et ajoutez-les au mélange de bananes.
Verser dans un moule graissé de 9 x 9 x 2 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.
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