Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/3 c. margarine ou beurre ramolli, 2 œufs, 1 1/2 c. bananes, écrasées (3 à 4 moyennes) et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 350°.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Mélangez le sucre et la margarine.
Ajoutez les œufs.
Incorporer les bananes et l'eau.
Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la levure chimique.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit humide.
Ajoutez des noix. Cuire au four 55 à 60 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laisser refroidir 5 minutes puis retirer du moule.
Pour 12 personnes.
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