Pan de plátano
El pan de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. margarina, 2 c. azúcar, 2 plátanos maduros, 3 huevos y 3 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Batir ligeramente los primeros 2 ingredientes.
Agrega los plátanos y licúa.
Agrega los huevos y mezcla bien.
Agrega los ingredientes restantes y bate lentamente. Enfríe antes de hornear.
Hornee a 350° durante 50 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
Se puede conservar en el frigorífico durante una semana o 10 días antes de hornear.
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