Pan de plátano
El pan de plátano es un producto horneado impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Hecho con c. aceite, c. azúcar, huevos, c. harina y c. Suero de leche o leche agria (3/4 cucharada de vinagre + leche para hacer 3/4 taza), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno a 350°.
Combine los ingredientes secos y reserve. Crema de azúcar y aceite.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada uno.
Agregue los ingredientes secos alternativamente con la leche (comience y termine con los ingredientes secos).
Agrega la vainilla, los plátanos y las nueces.
Vierta en 2 moldes para pan engrasados y enharinados.
Hornee de 50 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
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