Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 1/2 c. de shortening ou d'huile, 2 œufs, 2 grosses ou 3 bananes moyennes mûres, écrasées et 1/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le sucre et le shortening à la main.
Ajouter les œufs, l'eau et les bananes.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et les noix et ajouter au mélange de sucre.
Verser dans un moule à pain graissé.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
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